Меня зовут Елена Головко. Я нутрициолог. Это если кратко.
А вообще мой путь в нутрициологию довольно длинный. Основная моя профессия была - юрист. Но так сложились обстоятельства, что после декретов, я в нее не вернулась.
Нашла работу на удаленке, привыкла к свободному графику без обязательств посещать офис. Параллельно меня интересовал вопрос здорового образа жизни и питания.
С возрастом стали проявляться разные симптомы и болезни, которые традиционными методами не особо лечились.
Я четко вижу связи между тем, что мы едим и как себя чувствуем. Еда здорово определяет наше самочувствие и состояние здоровья в целом.
У меня были разные эксперименты с диетами, не всегда удачные. Чтобы видеть все взаимосвязи системно и целостно, одних статьей в интернете оказалось недостаточно.
Поэтому я углубилась в дебри основ правильного питания, прошла несколько курсов от нутрициологов, получила образование в Межрегиональном центре непрерывного медицинского и фармацевтического образования с присвоением квалификации "Эксперт по питанию и здоровому образу жизни (нутрициолог)".
У меня возникло желание создать этот сайт, чтобы делиться с вами ценной и актуальной информацией в сфере правильного питания. Я люблю готовить всякие "пп-шные" блюда для семьи, и то, что оказалось вкусное, полезное и интересное - делюсь в разделе "рецепты".
У меня нет прямой цели всех "похудеть".
Я за здоровье, бодрость в теле, хорошее самочувствие, ясность ума, которые можно достичь через:
- изменение рациона питания,
- закрытие дефицитов,
- изменение пищевых привычек,
- добавления разумной физической активности.
При наличии этих факторов, стабилизируется и вес.
Рада знакомству!