Что такое пищевые неактивные дрожжи?

Если в вашем рационе их ещё нет, то обязательно добавьте!

Пищевые неактивные дрожжи — это продукт, который получают из натуральных ингредиентов, без использования химических добавок и консервантов. Они представляют собой порошок светло-коричневого цвета с характерным запахом и вкусом, напоминающим сыр.

В чём польза пищевых неактивных дрожжей?

Источник витаминов и минералов.

Пищевые неактивные дрожжи содержат витамины группы В (В1, В2, В3, В5, В6, В9, В12), витамин D, кальций, железо, магний, цинк, селен и другие полезные вещества. Они помогают поддерживать здоровье нервной системы, укрепляют иммунитет, улучшают обмен веществ и способствуют нормализации веса.

Источник белка.

Пищевые неактивные дрожжи содержат около 50% белка, что делает их отличным источником этого важного элемента. Белок необходим для роста и восстановления тканей, поддержания мышечной массы и укрепления иммунитета.

Источник клетчатки.

Пищевые неактивные дрожжи содержат небольшое количество клетчатки, которая помогает регулировать работу кишечника и предотвращать запоры.

Улучшение вкуса блюд.

Пищевые неактивные дрожжи могут придать блюдам сырный вкус и аромат, что делает их отличным дополнением к салатам, соусам, супам и другим блюдам. Чем пищевые неактивные дрожжи отличаются от обычных пекарских дрожжей?

Главное отличие пищевых неактивных дрожжей от обычных пекарских заключается в том, что они не вызывают брожения и не поднимают тесто. Они не содержат живых микроорганизмов, поэтому не могут вызвать газообразование в кишечнике. Кроме того, пищевые неактивные дрожжи имеют более мягкий вкус и аромат, чем обычные пекарские дрожжи.

Одна-две чайные ложки в день отлично впишутся в рацион питания. Можно добавлять в готовые блюда. Главное во всём соблюдать меру.